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餐厅选址一定要人多?店面选址最重要的是这四点!

   日期:2019-07-27     浏览:444    评论:0    
核心提示:  我们在网上能看到好多文章说:餐饮的选址关系到店面的生死,一定要选择在人流量大的场所,真的是这样吗?非也,餐饮选址千万
  我们在网上能看到好多文章说:餐饮的选址关系到店面的生死,一定要选择在人流量大的场所,真的是这样吗?非也,餐饮选址千万不要被虚假流量蒙蔽了双眼。
餐饮选址
  选址,其实背后选的是流量,选的是客群,所选的铺面,流量少了,则很难维持盈亏平衡;若客群不匹配,即使流量充裕,也不一定能盈利。
  餐饮选址的四大原则:
  一、可见
  上看下看左看右看,很容易就可以看见。比如拿不到购物中心一层的位置,那么在选择的时候,尽量选择远看能看见门店logo,或者到电梯口一扫就能看见,尽量避免举目难望到的位置。
餐饮选址问题
  二、可达
  最好路线是很容易就可以到达。路途更短、耗费时间更短、停车更方便、路过方便停留等。这些都是考虑的要素。若非可达的店址,客群很容易会被其他店拦截。
  三、可用
  物业条件一定要可用。比如排烟燃气设备有没有,排污管道是否合适,用电量能否达到要求等等。如果不符合要求,可能面临关店局面,就算能改造也是一笔费用。
餐饮选址注意事项
  四、可得
  一定要符合政府的相关法规。比如房屋性质是否是违建建筑,是否可以申请营业执照等。
  餐饮选址不但要看人群流量,更要分析有多少是属于你的顾客,切勿被众多人群蒙蔽双眼,只有经营盈利下去才是王道!
 
 
标签: 餐饮选址
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