纸包鱼是烤鱼市场中的新型烤鱼，来自川渝大地，近年来，纸包鱼狂流行在全国流行，一时之间，纸包鱼成为消费者追捧的美味！摆脱烧烤的煎炸碳烤，电烤新方式造就“蒸+烤”的全新美味！
纸包鱼又叫纸上烤鱼，结合了纸上烤肉与传统万州烤鱼特点，在主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面都有着很大程度的改变和提升，不仅吃起来味道更加的香嫩可口，而且更加的健康卫生。
纸包鱼的创新：
一、电烤
纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，并且电烤方式融合传统烹饪手法，“蒸+烤”完美融合，鲜香的鱼味从纸上传来，一种别致的美食享受！
二、纸+鱼结合
纸包鱼顾名思义，就是一种纸上烤鱼，采用锡纸包裹进行电烤制的方式，油在高温下咕嘟咕嘟地冒着泡，薄纸盛住了鱼身，却锁不住鱼的香味，从缝里渗出的，是浓而不冲叫人食欲大开的厚重鱼香。纸包鱼和传统烤鱼相比，有着颠覆性的改变！
三、新一代健康美食
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！
四、烤鱼+涮锅
纸包鱼不但美味可口，而且吃完后还能涮锅，加入汤底，麻麻辣辣的汤底回味无穷，加入金针菇、粉带、羊肉卷等菜品，又能品尝鱼肉火锅的鲜美味道！
纸包鱼这种新型烤鱼，不仅仅美味可口，更有着多种创新手法，改变您对烤鱼的传统印象，鱼香美味带给您舌尖心情上的愉悦！
