烧烤是夏季的又一个代名词，在烧烤市场中一种名叫纸包鱼的新型烤鱼成为宠儿！受消费者欢迎的程度超过传统烤鱼，用一句话来说就是开了挂的美食，纸包鱼集营养、商机、美味于一身，开创烧烤新美食！
在国内，只要是能被消费者接受的美食，都能取得巨大商机财富，像如黄焖鸡、天津狗不理包子、南昌瓦罐汤、万州烤鱼...而纸包鱼这种新型烤鱼就非常适合如今时代，纸包鱼健康吃鱼的方式，适合越来越重视美味和健康并存的现代饮食文化，拥有无限商机，这也是纸包鱼火爆的原因之一。
纸包鱼，是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。
纸包鱼作为新型烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。多种口感供消费者选择，酸、甜、鲜、辣、麻，百变的调和，让鱼肉变幻出欣喜的味觉体验。薄纸盛住了鱼身，却锁不住鱼的香味，从缝里渗出令人食欲大开的鱼香！
在现代饮食文化的趋势下，传统烤鱼急需改革，纸包鱼这种全新烤鱼开创烤鱼全新一页，集，营养、商机、美味为一身！看得到的商机，品的到的美味，美食纸包鱼期待您的加盟！
